和鑠オリジナル商品

水稲うるち米の新品種「縁結び」玄米を加工し、蒸し上げ団子状にしました。
食べやすい串３玉タイプと具材として使えるバラ玉タイプの２種類をご用意、いずれも冷凍食材です。
シンプルに醤油だれで焼いただけでも素材の美味しさが味わえます。
「焼き」「鍋」「トッピング」「デザート風」メニュー作りは無限大∞

原材料名	うるち米（縁結び）
内　容　量（1パック）	・串３玉タイプ・バラ玉タイプ他
保存方法	冷凍保存
賞味期限	包装裏に個別に明記

金の玄米だんごを使って作る参考メニューレシピ

岐阜県東濃地区で昔からなじみのある、郷土料理の五平餅からヒントを得た新しい食材。
タレをつけて焼く前のダンゴ（串に刺した３つ玉）形状が楽しさいっぱいです。
五平餅とは違った自由な発想で味付。

原材料名	うるち米
内　容　量（1パック）	・3つ玉×10本入り・3つ玉×30本入り
保存方法	冷蔵保存
賞味期限	製造日より60日

ゴハンつくね®️を使って作る参考メニューレシピ

ありそうで無かった餅の新食材。丸い小餅を串に刺した商品です。
焼いてもOK、揚げてもOK、湯どうしでもOK。
お好みのトッピングでお楽しみ頂けます。
又、野外で楽しむバーベキューなどにもお手軽にご利用下さい。

原材料名	水稲もち米（国産）
内　容　量（1パック）	・3つ玉×6本入り・3つ玉×10本入り
保存方法	25℃以下
賞味期限	製造日より90日

もちもち串®️を使って作る参考メニューレシピ

冷凍なま餅

和鑠の「冷凍なま餅」は解凍後もつきたてのお餅のような柔らかい食感の商品です。使用する餅米のブレンド、蒸し方、搗き方などに工夫を凝らし商品化に成功しました。
柔らかさを持続させる甘味料不使用なので餅本来の味を楽しめます。
常温でおよそ60分、熱湯3分、水なら10分程度で解凍できます。
いつでもすぐに、搗きたての柔らかいお餅が楽しめる商品です。甘味はもちろん、食事としてのメニュー提案もできます。